Cereali e legumi: un abbinamento invincibile

Cereali e legumi: un abbinamento invincibile Cereali e legumi: un abbinamento invincibile… Cereali e legumi sono i protagonisti di molti piatti tradizionali nella cucina di tutto il mondo. Non è un caso. Il loro abbinamento assicura un rifornimento di proteine pari a quello della carne, perché gli aminoacidi di entrambi si integrano a vicenda. Ne risulta,... Continua »
novembre 12, 2015

Ricette per il Diabete

Ricette per il Diabete – Più di 50 ricette splendidamente illustrate! Con l’indicazione delle proprietà salutari specifiche! Un volume scritto in collaborazione con il professor Antonio Pontiroli, primario di medicina interna all’ospedale San Paolo di Milano. Un libro che spiega i vari tipi di diabete, le possibili forme di prevenzione, le linee guida per... Continua »
ottobre 31, 2015

Le ricette di VeganBlog

Le ricette di VeganBlog – 200 gustose ricette vegan dalla più grande community italiana di appassionati di cucina Vegan Le più buone ricette Vegan, accuratamente selezionate dalla più importante community di appassionati vegan in Italia: VeganBlog Cucinare e mangiare Vegan non è un’esperienza strana o necessariamente esotica. È invece un normalissimo modo di nutrirsi... Continua »
ottobre 13, 2015

Germogli i benefici per la salute

Germogli – Tutto quello che devi sapere su: come coltivarli – le ricette – i principi nutritivi – i benefici per la salute Una preziosa guida completa dedicata ai germogli! La famosa esperta di alimentazione crudista Ann Wigmore in questo libro ci presenta: la storia dei germogli i principi nutritivi... Continua »
ottobre 10, 2015

Scelte consapevoli e la lista della spesa

Scelte consapevoli e la lista della spesa Scelte consapevoli e la lista della spesa. Il menù sostenibile Scelte consapevoli La lista della spesa (cosa comprare e cosa lasciare al supermercato) Il menù sostenibile  A volte tendiamo a sottovalutarci e non ci rendiamo conto di quanto siamo importanti: siamo noi a dirigere le scelte di mercato! Ebbene sì,... Continua »
settembre 15, 2015

Più Ricette Sane Meno Ricette Mediche

Più Ricette Sane Meno Ricette Mediche – Le ricette di Federica Gif Finalmente “Mipiacemifabene” diventa anche un libro da cui attingere ricette sane e gustose preparate con ingredienti semplici per palati fini. Il ricettario che non dovrebbe mai mancare in cucina! Tanti spunti originali per ogni occasione: colazioni, spuntini, pranzi, dessert,... Continua »
settembre 15, 2015

La Dieta Nutritariana

La Dieta Nutritariana La Dieta Nutritariana L’alimentazione che impedisce scientificamente di ingrassare.  Blocca la Fame Tossica Nessuno stratagemma, niente sensi di colpa, la dieta nutritariana offre soluzioni infallibili per un approccio che cambierà per sempre il nostro modo di mangiare. Una strategia testata per una perdita di peso e uno stato di salute... Continua »
settembre 2, 2015

Il Sale dell’Himalaya

Il Sale dell’Himalaya – Perchè fa bene e come usarlo.  Il sale rosa cristallino dell’Himalaya è un sale fossile, integrale, ricco di minerali e bioenergeticamente puro. Questo sale è la base della vita stessa e può essere usato per curarsi, mantenersi giovani, cucinare e tanti altri modi da leggere in... Continua »
luglio 19, 2015

Tutto il Resto è Soia

Tutto il Resto è Soia – Una storia di amore, cucina e altre cose… La strada dell’alimentazione priva di cibo animale è una scelta di salute per l’uomo e di salvezza per tutti gli animali: una strada possibile e percorribile per tutti, con le giuste informazioni, un po’ di spirito... Continua »
giugno 26, 2015

Succhi di Frutta e Verdura con la Centrifuga

Succhi di Frutta e Verdura con la Centrifuga.  Guida pratica con tutte le ricette per vivere sani e mantenersi giovani con i succhi centrifugati. Con questo libro apprenderete tutto quello che c’è da sapere sugli effetti benefici della frutta e della verdura e di come trarre il massimo beneficio da... Continua »
giugno 7, 2015

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara – Un classico della cucina laziale, qui proposto in una saporitissima interpretazione vegan. INGREDIENTI PER 4 PORZIONI 350 gr di spaghetti integrali di farro 200 gr di tofu affumicato o di seitan affumicato 1 piccolo porro o 1 cipolla 1 cucchiaio di farina di ceci 200 ml di latte vegetale +... Continua »
giugno 7, 2015

Tendenzialmente vegano errori da evitare

Tendenzialmente vegano: errori da evitare. La scelta vegana è una scelta principalmente “logica”, dovuta a ragionamenti e riflessioni, diretta conseguenza di una produzione alimentare industriale e di un modello alimentare distruttivo per il Pianeta. Quando si inizia a mangiare vegano, l’attenzione è posta principalmente su cosa togliamo dalla nostra alimentazione,... Continua »
giugno 7, 2015

Zuppa di asparagi

Zuppa di asparagi – Zuppa di facile preparazione dal sapore di primavera. INGREDIENTI PER 4 PORZIONI 500 gr di asparagi 1 cipolla bianca 3 patate medie 100 ml di latte vegetale 500 ml di brodo vegetale sale marino integrale olio extra vergine d’oliva q.b. PREPARAZIONE Lava gli asparagi sotto l’acqua corrente e asciugali... Continua »
giugno 7, 2015

Il Vegano per Tutti

Il Vegano per Tutti – Alimentarsi con gusto e stare in forma senza cibi di origine animale. Oltre 100 ricette per imparare ad alimentarsi con gusto, dalla cucina bioevolutiva un volume che ci stupirà per le incredibili ricette e la facilità di preparazione. Un manuale di facile lettura che illustra... Continua »
giugno 6, 2015

Le Alghe della Salute

Le Alghe della Salute – Spirulina, Chlorella, Klamath – Superfood naturali di forza, bellezza e benessere… All’incirca 2000 anni fa il famoso medico greco Ippocrate parlava già dell’energia vitale dell’acqua e del sole, così come delle virtù terapeutiche di alcuni preziosi alimenti. Suo è il detto: «Il vostro cibo dev’essere la... Continua »
giugno 2, 2015

Fai come Isa

Fai come Isa – Le migliori ricette della cuoca vegan più famosa d’America – Ricette vegane incredibilmente semplici e deliziose, per tutti i giorni. Molti pensano che per mangiare sano, occorra passare molto tempo in cucina. Nulla di più falso, come dimostra questo libro! Quasi 200 ricette 100% vegetali, facilmente realizzabili... Continua »
maggio 29, 2015

Disintossicarsi Senza Fatica

Disintossicarsi Senza Fatica – In 7 giorni in modo semplice ed economico … Stanchi, fiacchi e di cattivo umore? Una cura di soli 7 giorni vi può rimettere in sesto depurando fegato, reni e intestino! E’ arrivato il momento di depurarsi con un’alimentazione corretta basata sull’utilizzo di frutta e verdura,... Continua »
maggio 26, 2015

Intervista alla dottoressa Michela De Petris

Intervista alla dottoressa Michela De Petris Michela De Petris è una dottoressa specializzata nell’alimentazione e nella terapia nutrizionale in oncologia. Il suo curriculum è molto vasto: laurea in medicina e specialità in scienza dell’Alimentazione (entrambe con lode), è stata ricercatrice all’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, consulente dell’Ospedale San Raffaele... Continua »
maggio 12, 2015

La Vita nel Piatto

La Vita nel Piatto – 150 ricette e 1000 riflessioni per scoprire il rapporto fra il gusto e il benessere. Prendere contatto con la vita, la nostra vitalità, non permettere che venga rubata è un un diritto che va tutelato. Possiamo non averlo ricevuto attraverso l’educazione e le condizioni in... Continua »
aprile 27, 2015

Il Piano Campbell

Il Piano Campbell – Come perdere peso e prevenire le malattie secondo le indicazioni di “The China Study” Il bestseller The China Study ha sconvolto le teorie imperanti sull’alimentazione. Ora, con Il Piano Campbell sapremo cosa mangiare ogni giorno per salvaguardare la salute… Nel 2005 T. Colin Campbell e Thomas... Continua »
marzo 3, 2015

Ricette Vegane

Ricette Vegane Per una scelta etica e salutare – Il 4,9% delle persone in Italia non mangia carne. Perché scegliere piatti di stagione, quali sono le basi della cucina vegana, che cosa offrire durante una cena con amici non vegani, sono solo alcuni degli argomenti che vengono trattati attraverso le ricette presentate. Questo... Continua »
marzo 1, 2015

Manuale del BenEssere

Manuale del BenEssere Manuale del BenEssere – Come cambiare convinzioni e credenze sull’acqua che beviamo, il cibo che mangiamo, i conflitti che viviamo, lo stress elettromagnetico in cui siamo immersi. La visione della EPI Medicina. Questo libro nasce dall’idea di divulgare con un linguaggio non accademico gli ultimi rivoluzionari studi sui quattro fondamenti... Continua »
dicembre 14, 2014

Super Succhi e Super Frullati

Super Succhi e Super Frullati Super Succhi e Super Frullati Meglio un succo, un frullato… o entrambi? Vuoi stare in salute e fare il pieno di energia? Il benessere è a portata di bicchiere con i succhi e i frullati freschi di frutta e verdura. Ti presentiamo 2 nuovissimi ricettari, di Julie Morris, nota chef... Continua »
novembre 30, 2014

Ricette per Giorni Speciali

Ricette per Giorni Speciali – Menu vegetariani e vegani per la tavola delle feste Il libro propone 9 menu, rigorosamente vegetariani e vegani, per poter fare festa a tavola insieme ai propri cari. Oltre 90 ricette, suddivise in 9 menu, per celebrare il significato profondo del cibo, fatto di sapori, condivisione... Continua »
novembre 30, 2014

La Formula Mente Corpo della Giovinezza

La Formula Mente Corpo della Giovinezza La Formula Mente Corpo della Giovinezza – Il primo programma completo antiaging per gestire rughe, stress e peso. Scopri il programma antiaging di 21 giorni per gestire rughe, stress e peso!  Margherita Enrico, autrice del libro bestseller La Scienza della Giovinezza, ti propone un nuovo libro che contiene un vero... Continua »
novembre 23, 2014

Il Metodo Ornish per curare le Malattie Cardiache

Il Metodo Ornish per curare le Malattie Cardiache Il Metodo Ornish per curare le Malattie Cardiache. Un sistema potente e scientificamente provato per guarire senza farmaci e interventi chirurgici – Con oltre 160 gustose ricette. Come proteggere e guarire il tuo cuore cambiando abitudini di vita, in questo rivoluzionario libro troverai le prove documentate che le malattie cardiovascolari... Continua »
novembre 5, 2014

Ricette Crudiste Vegane e fruttariane con superfoods e germogli

Ricette Crudiste Vegane e fruttariane con superfoods e germogli Ricette Crudiste Vegane e fruttariane con superfoods e germogli – Libro/Calendario per conoscere la stagionalità di frutta e verdura mese per mese. Quasi tutta la frutta e la verdura cruda hanno un potere alcalinizzante e quindi sono in grado di contrastare una serie di malattie degenerative. Per questo, in questi ultimi... Continua »
novembre 1, 2014

Proteine Vegetali

Proteine Vegetali – Gustose ricette a base di lenticchie, piselli, fagioli, tofu, quinoa… Le proteine non solo servono al corpo per crescere e rigenerarsi, per produrre enzimi e ormoni, ma danno anche la sensazione di sazietà. Un soggetto medio dovrebbe consumare circa 45-55 g di proteine al giorno e anche... Continua »
novembre 1, 2014

Guarisce dall’osteoporosi con l’alimentazione vegana

Guarisce dall’osteoporosi con l’alimentazione vegana Guarisce dall’osteoporosi con l’alimentazione vegana Mentre i Vegetariani evitano solo la carne, i Vegan evitano anche latte e formaggi, uova, miele, pellicce, cuoio, lana e tutti i prodotti testati sugli animali; Vegan o Vegano è chi evita di usare o consumare prodotti di origine animale. Il Veganismo è il passo... Continua »
settembre 14, 2014

Erbe Spontanee in Tavola

Erbe Spontanee in Tavola Erbe Spontanee in Tavola – Per una cucina selvatica con ricette sane, naturali e locali Impara a utilizzare le erbe selvatiche per una cucina sana, naturale e locale! Le chiamano malerbe, erbacce, incolti, piante infestanti… i termini dispregiativi si sprecano! Eppure l’agricoltura biologica parla di erbe accompagnatrici, sottolineandone il ruolo... Continua »
settembre 7, 2014

Fantasie di Frutta e Verdura

Fantasie di Frutta e Verdura. Guida illustrata e pratica con ricette vegetariane.. e non solo! Ricette e consigli illuminati per imparare ad amarle La frutta e la verdura sono ingredienti fondamentali per un’alimentazione incredibilmente gustosa, oltre che sana. Tutti siamo abituati a pensare che i piatti a base vegetale siano... Continua »
agosto 27, 2014

Crocchette di quinoa al formaggio di capra

Crocchette di quinoa al formaggio di capra Crocchette di quinoa al formaggio di capra Preparazione: 15 minuti / Cottura: 15 minuti / Porzioni: 16 crocchette Ingredienti 500 ml (2 tazze) quinoa cotta 4 uova Origano Sale e pepe q.b. 1/2 cipolla rossa tritata finemente Una manciata di prezzemolo tritato 125 ml (1/2 tazza) formaggio di capra a... Continua »
agosto 27, 2014

Quinoa, il Superalimento

Quinoa, il Superalimento –  Proprietà nutritive e squisite ricette Divenuta molto popolare negli ultimi anni, la quinoa è un vero superalimento completo, ricco di sostanze nutritive. Si distingue per l’alto contenuto proteico e la totale assenza di glutine. Si cucina in pochi minuti, dona un senso di sazietà, ha un... Continua »
agosto 27, 2014

La Cura Alcalina

La Cura Alcalina Più leggeri, più vitali e più giovani in 14 giorni Non è la dieta del momento, la classica soluzione “mordi e fuggi” per perdere i chili di troppo prima dell’inesorabile prova costume. La cura alcalina, costituita da una serie di principi semplici ma di assoluta efficacia, non... Continua »
agosto 16, 2014

365 Frullati Vegan

365 Frullati Vegan Scopri il programma 12 Mesi di Benessere – In perfetta salute con un arcobaleno di Frutta e Verdura. 365 deliziosi frullati vegani per seguire una corretta e saporita alimentazione lungo tutto l’anno Il libro contiene 365 ricette facili da realizzare con tantissimi salutari ingredienti: frutta, verdura, cerali... Continua »
luglio 25, 2014

Chi Mangia Sano Vive Cent’Anni

Chi Mangia Sano Vive Cent’Anni – Prodotti e ricette della cucina vegetariana, vegana e crudista Una dieta vegetariana ben equilibrata è senza dubbio un aiuto per avere una vita sana e longeva. Questo è quello che risulta da molti studi condotti su migliaia di persone. I cibi possono essere suddivisi... Continua »
luglio 17, 2014

101 Alimenti che si Prendono Cura di Noi

101 Buoni Alimenti che si Prendono Cura di Noi Aiuta, rispetta e proteggi il tuo corpo anche a tavola! La salute a portata di piatto Selezionare con cura i nostri alimenti ci aiuta a mantenerci in forma e a prevenire tante malattie. Ma come possiamo scegliere i prodotti giusti? E... Continua »
luglio 15, 2014

La digestione degli amidi

La digestione degli amidi LA DIGESTIONE DEGLI AMIDI   Sommario Introduzione Cosa sono gli amidi? Cos’è la fermentazione? Dettagli sulla digestione degli amidi Perchè gli amidi inacidiscono Come ottenere una buona digestione degli amidi Riferimenti bibliografici INTRODUZIONE Il sangue dovrebbe ricevere dal tubo digerente acqua, aminoacidi, acidi grassi, glicerina, monosaccaridi, minerali e vitamine e... Continua »
luglio 10, 2014

Le Virtù Terapeutiche dei Frullati Verdi

Le Virtù Terapeutiche dei Frullati Verdi Come prevenire: depressione, obesità, colesterolo alto, infezioni respiratorie, malattie cardiovascolari, infiammazioni, disturbi intestinali, ecc… Victoria Boutenko ci spiega quali siano i vantaggi di un’alimentazione basata su deliziosi frullati verdi, preparati unendo assieme salutari verdure a foglie verdi con gustosi ingredienti quali: mela, banana, limone, fragole, menta, mango, pesca, avocado, zenzero,... Continua »
giugno 14, 2014

La rivoluzione dei frullati verdi

Nel corso della mia ricerca, ho notato che gli scimpanzé adorano le foglie verdi. Ricordo che li guardavo allo zoo e li vedevo agitarsi elettrizzati quando venivano loro offerti rami freschi di acacia, foglie giovani e tenere di palma o di cavolo a foglia lunga. Osservandoli, un giorno mi sentii... Continua »
giugno 14, 2014