Frutta Secca – Ricette

La frutta secca ha molti pregi, per esempio:

  1. aiuta a prevenire numerose malattie degenerative
  2. incrementa la salute del cuore
  3. contrastare alcuni tipi di cancro

Per questo motivo molte persone mangiano regolarmente frutta secca… ma da oggi hai un nuova possibilità per assumere frutta secca…

frutta-secca-chufamix

Hai mai pensato di berla?

Latte di Noci

Proprietà

  • Non contiene glutine, nè lattosio
  • E’ ricco di acido oleico: regola i livelli di colesterolo e migliora la circolazione sanguigna contribuendo al benessere del tuo cuore
  • E’ ricco di oligoelementi, vitamine B e C, Lecitina e Omega 3

noci

Ingredienti

 – 1 litro d’acqua (fredda o a temperatura ambiente)
– 150 gr. di noci sbucciate

– 85 gr. di zucchero di canna / 70 gr. di miele / 40 ml di succo d’agave (dolcificante)

Procedimento

1. Riempi il contenitore ChufaMix con 1 litro di acqua.
2. Versa nel Chufamix le noci (e il dolcificante, se lo desideri).
3. Mescola il tutto per circa 1 minuto, con un frullatore a immersione
4. Estrai il filtro fuori dall’acqua e spostalo con un cucchiaio di legno o una spatola fino a visualizzare la polpa.
5. Inserisci il pestello ChufaMix lentamente, e schiaccia fino a spremere le ultime gocce della polpa di noce.

Questo latte si può bere subito, o conservare per alcuni giorni in frigorifero.

Latte di Mandorle

Proprietà

  • Non contiene glutine, nè lattosio
  • E’ ricco di acido oleico: regola i livelli di colesterolo e migliora la circolazione sanguigna contribuendo al benessere del tuo cuore
  • Ha un basso contenuto di sodio, mentre è ricco di carboidrati e grassi insaturi.
  • Ha un alto contenuto di Calcio, Fosforo e Potassio, pertanto è consigliato a bambini e adolescenti
  • Contribuisce alla secrezione di latte, pertanto è consigliato alle donne durante la gravidanza e l’allattamento

mandorle

Ingredienti

 – 1 litro d’acqua (fredda o a temperatura ambiente)
– 200 gr. di mandorle pelate
– 85 gr. di zucchero di canna / 70 gr. di miele / 40 ml di succo d’agave (dolcificante)

Procedimento

1. Riempi il contenitore ChufaMix con 1 litro di acqua.
2. Versa nel Chufamix le mandorle (e il dolcificante, se lo desideri).
3. Lascia le mandorle a mollo per circa 5 minuti
4. Mescola il tutto per circa 2 minuti, con un frullatore a immersione
5. Lascia marinare il tutto per altri 5 minuti
6. Estrai il filtro fuori dall’acqua e spostalo con un cucchiaio di legno o una spatola fino a visualizzare la polpa.
7. Inserisci il pestello ChufaMix lentamente, e schiaccia fino a spremere le ultime gocce della polpa di mandorle.

Questo latte si può bere subito, o conservare per alcuni giorni in frigorifero

Latte di Nocciola

Proprietà

  • Non contiene glutine, nè lattosio.
  • E’ ricco di acido oleico: regola i livelli di colesterolo e migliora la circolazione sanguigna contribuendo al benessere del tuo cuore.
  • Ha alti valori nutrizionali: il latte di nocciola è composto per il 16% di proteine e per il 60% di oli insaturi (buoni).
  • Rinforza le ossa e il tessuto muscolare grazie ai suoi elevati contenuti di niacina, tiamina, calcio, fosforo, magnesio e potassio.
  • E’ consigliato in gravidanza e allattamento grazie alle elevate quantità di acido folico e zinco.
  • Contiene elevati quantitativi di vitamina E, che previene il degrado di cuore e cervello

Nocciola

Ingredienti

  • 1 litro di acqua (fredda o a temperatura ambiente)
  • 200 grammi di nocciole sgusciate
  • 85 grammi di zucchero di canna/70 grammi di miele/40 ml di succo d’agave (dolcificante)

Procedimento

1. Riempi il Chufamix con un un litro d’acqua
2. Versa nel Chufamix le nocciole (e il dolcificante, se lo desideri)
3. Lascia le nocciole a mollo per 5 minuti
4. Mescola il tutto per circa 2 minuti, usando un frullatore a immersione.
5. Lascia marinare il tutto per almeno 3 minuti
6. Estrai il filtro fuori dall’acqua e spostalo con un cucchiaio di legno o una spatola fino a visualizzare la polpa.
7. Inserisci il pestello ChufaMix lentamente, e schiaccia fino a spremere le ultime gocce della polpa di nocciole.

Questa bevanda può essere bevuta subito, oppure conservata in frigorifero per alcuni giorni.

Latte di Arachidi

Proprietà

  • Contengono oltre 30 nutrienti essenziali per il corpo umano, tra cui acido folico, niacina, fibre, vitamina E, fosforo, magnesio, manganese, …
  • Contrastano la digestione lenta e la stitichezza
  • Sono ricche di coenzima Q10, indispensabile per il corretto funzionamento cellulare

Arachidi

Ingredienti

 – 1 litro d’acqua (fredda o a temperatura ambiente)
– 200 gr. di arachidi tostate (con o senza sale)
– 70 gr. di zucchero di canna / 40 gr. di miele / 25 ml di succo d’agave (dolcificante)

Procedimento

1. Riempi il contenitore ChufaMix con 1 litro di acqua.
2. Versa nel Chufamix le arachidi (e il dolcificante, se lo desideri).
3. Lascia le arachidi a mollo per 2 minuti
4. Mescola il tutto per circa 1 minuto, con un frullatore a immersione
5. Estrai il filtro fuori dall’acqua e spostalo con un cucchiaio di legno o una spatola fino a visualizzare la polpa.
6. Inserisci il pestello ChufaMix lentamente, e schiaccia fino a spremere le ultime gocce della polpa di arachidi.

Questo latte si può bere subito, o conservare per alcuni giorni in frigorifero

Latte di Castagne

Proprietà

  • Non contiene glutine, nè lattosio.
  • E’ ricco di acido oleico: regola i livelli di colesterolo e migliora la circolazione sanguigna contribuendo al benessere del tuo cuore.
  • E’ un alleato dell’intestino grazie al suo elevato contenuto di acqua e fibre
  • Ha una composizione nutrizionale simile al grano

Castagne

Ingredienti

 – 1/2 litro d’acqua (fredda o a temperatura ambiente)
– 100 grammi di castagne arrosto o tostate
– 40 gr. di zucchero di canna / 30 gr. di miele / 20 ml di succo d’agave (dolcificante)

Procedimento

1. Riempi il contenitore ChufaMix con 1/2 litro d’acqua litro di acqua.
2. Versa nel Chufamix le castagne (e il dolcificante, se lo desideri).
3. Mescola il tutto per circa 1 minuto, con un frullatore a immersione
4. Estrai il filtro fuori dall’acqua e spostalo con un cucchiaio di legno o una spatola fino a visualizzare la polpa.
5. Inserisci il pestello ChufaMix lentamente, e schiaccia fino a spremere le ultime gocce della polpa di castagne.

Questo latte si può bere subito, o conservare per alcuni giorni in frigorifero

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Mandorle in Scaglie –  Dal sapore gustoso, le mandorle, sono un alimento dalle preziose proprietà nutritive non molto conosciute.

Sono sempre più note le proprietà nutritive delle mandorle.

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È specialmente indicata per le persone con elevato grado di colesterolo, con malattie ossee, nervose e donne in gravidanza. Efficacia alleata nella lotta contro lo stress e la depressione

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