Le Virtù Terapeutiche dei Frullati Verdi

Come prevenire: depressione, obesità, colesterolo alto, infezioni respiratorie, malattie cardiovascolari, infiammazioni, disturbi intestinali, ecc…

Victoria Boutenko ci spiega quali siano i vantaggi di un’alimentazione basata su deliziosi frullati verdi, preparati unendo assieme salutari verdure a foglie verdi con gustosi ingredienti quali: mela, banana, limone, fragole, menta, mango, pesca, avocado, zenzero, sedano, basilico, e tanti altri.

La Boutenko illustra questa straordinaria dieta a basi di frullati utile per curare malattie quali depressione, perdita di memoria, dipendenze, obesità, colesterolo alto, malattie cardiovascolari, infiammazioni, infezioni respiratorie, disturbi intestinali ecc.

L’opera presenta le quantità di minerali, vitamine, proteine e altri nutrienti che contiene ogni diverso frullato. Ci sono molte testimonianze di entusiasti sostenitori di questa dieta crudista e dei risultati da essi raggiunti.

55 kg persi e fine delle malattie croniche

«Sono una donna di 37 anni. Tre anni fa pesavo quasi 114 kg ed ero sempre malata.

Mangiavo fast food tre volte al giorno, tracannavo Pepsi senza sosta e fumavo mucchi di sigarette. Non toccavo mai un frutto o della verdura fresca e non avevo idea di quanto male mi stessi infliggendo.

In compenso, avevo ogni genere di problemi: una grave depressione che trattavo da dieci anni con antidepressivi; disturbi cronici che andavano dalle allergie alla bronchite fino alle infezioni urinarie; emicrania, crampi mestruali insopportabili, dolori muscolari, sindrome del colon irritabile, gastrite, letargia… Sono sicura che ci fosse anche dell’altro, che al momento non riesco nemmeno a ricordare.

Mi asportarono la cistifellea ed ero sicura che dopo l’intervento sarei stata meglio.
Invece avvenne il contrario.

Immediatamente ripresi il mio regime a base di fast food e Pepsi e il mio malessere continuò ad aumentare. Dopo l’intervento, come ho detto, mi sentivo ancora peggio. Non sapevo più cosa fare ed ero sicura che, se non mi fossi inventata qualcosa, presto sarei morta.

Cominciai a raccogliere informazioni sull’alimentazione e in breve mi resi conto che da trentaquattro anni stavo avvelenando il mio organismo. Cominciai a limitare l’assunzione di grassi e cibi industriali. Avevo la sensazione di sentirmi meglio, ma non proprio in forma.

A quel punto mi capitò di leggere alcuni libri sul cibo crudo e dopo circa sei mesi di strenua lotta con le mie dipendenze alimentari riuscii a passare a una dieta interamente crudista. Ho perso quasi 55 kg e per un anno mi sono sentita benissimo, ma dopo dodici mesi di questo regime ho ripreso ad aumentare di peso e a sentirmi sempre stanca. È tornato anche lo stesso orribile mal di stomaco che avevo prima.

Più o meno nello stesso periodo mi capitò di leggere Le virtù terapeutiche dei frullati verdi e compresi che stavo ancora consumando troppi grassi e una quantità insufficiente di verdure a foglia verde. Iniziai ad assumere frullati verdi e immediatamente mi sentii meravigliosamente, molto meglio di quanto mi fosse mai capitato prima. Ancora adesso mi sento in gran forma, e continuo a bere i miei frullati verdi.

Grazie, Victoria, per l’idea brillante e per questo splendido libro». Victoria Everett

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Tradotto in 26 lingue “Le Virtù Terapeutiche dei Frullati Verdi” di Victoria Boutenko è un libro molto conosciuto nel mondo vegan e crudista, e ora disponibile anche in Italiano.

Le Virtù Terapeutiche dei Frullati Verdi - Libro
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Leggi l’Anteprima capitolo 4 La Rivoluzione dei Frullati Verdi di “Le Virtù Terapeutiche dei Frullati Verdi” di Victoria Boutenko

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